ずっと木曽に住んでいる人の1日密着記録-奥谷渚さん編

木祖村生まれ、木祖村育ち、ず〜っと木祖村。あっ、だけど2年だけ小諸市にある農業大学校に行ってました（笑）。

農業に興味をもち高校でワイン造りを学んだのち就農、母親の実家が御岳はくさいの農家だったので、そのまま働き始めました。御岳はくさいは長野県が誇るブランド野菜のひとつ、甘みがあって本当においしい！高級野菜として主に中京や関西方面に出荷されます！木祖村の気候は中央高地特有で寒暖の差があり、降水量も多いのが特徴です。そんな気候のなか、御岳はくさいは昭和32年から栽培されていて、木祖村の特産品になっているんです。毎年６月20日頃から11月初旬、文化の日の頃まで出荷できるので、あらや農園では約５ヘクタールの畑で年間で約３万ケースほど出荷しているんですよ。御岳はくさいとして出荷されていくので、ブランドの名前に傷をつけないよう、先輩方と同じ品質のものが取れるように気をつかっています。周囲の先輩農家さんたちにいろいろ教わりながら、ここまで来ました！

うちの畑の場所は、やぶはら高原・こだまの森の近く。いい所ですよ〜。