木曽町にIターンした人の密着記録-木村真理さん編

結婚を機に、2018年4月、木曽町に移住しました。夫が先に移住していたこともあり、地域にはすんなり溶け込めました。木曽に住んでみて不便と感じたことはあまりないです。イタリアに留学した時はここよりもっと不便な場所に住んだこともあるんですよ。
もともとオーガニックの飲食店で料理をしていましたが「海外に出てみたい」と思い、スローフード運動に興味があったイタリアへ。３年ほど地方の飲食店で働きながら料理を学びました。

今は料理人としてイベントに料理を出したり、料理教室を開いたりしています。ふるさと体験館でアルバイトもしているんですよ。木曽は、昔からのものや、ここだけの文化が残っていてイタリアに通じる所があり、そこが魅力です。今住んでいる開田高原は、もともと町から離れている地域だからか”自分たちのことは自分たちで”という暮らし方です。まきを集めたり、畑で野菜を作ったり、その野菜で漬物を漬けたりしています。そんな暮らしがとてもかっこいいと思います。

そういう文化が残ったらいいと思うし、自分も頑張ってそんな風になれたらいいな。